Автор:
Юлия Сафонова
Кориандр (или по-народному – кинза) – это однолетнее травянистое растение. Всем известно, что кориандр используется в качестве приправы в различных блюдах, но не все знают о целебных свойствах этого растения.
Кориандр (или по-народному – кинза) – это однолетнее травянистое растение. Всем известно, что кориандр используется в качестве приправы в различных блюдах, но не все знают о целебных свойствах этого растения.
Кориандр: польза для худеющих
Кориандр – хороший помощник в борьбе с похудением. Обладает мочегонным и слабительным эффектом. Этот факт позволяет эффективно лечить пиелонефрит, цистит, другие мочеполовые инфекции. Хорошо стимулирует пищеварительный процесс и регулирует его. Избавляет от вздутий живота и колик. Употребление тяжелой пищи и мяса можно совмещать с употреблением кориандра, так как он способствует выделению нужных ферментов и переваривание пищи значительно облегчается.
Витамины в кориандре
Кинза богата различными витаминами, особенно ее листья. Они содержат витамины групп B, С, А. Ежедневное употребление в пищу кинзы может прекрасно восполнить недостаток минералов. В корнях растения содержится полезное эфирное масло.
Кроме того, кориандр является отличным противовоспалительным средством. Линолевая кислота и цинеол хорошо помогают в борьбе с ревматизмами и артритами.
Полезные свойства кориандра: применение
Кинзу применяют и при нарушениях работы почек, отеках. Некоторые вещества, присутствующие в растении, изгоняют ненужную жидкость из организма. Содержащиеся в кориандре кислоты помогают очищать сосуды, уменьшают пагубное воздействие холестерола и уменьшают количество его отложений на внутренних стенках сосудов.
Кориандр богат железом, в образовании гемоглобина, формировании правильного иммунитета.
Немаловажную помощь кинза оказывает женщинам. Ее применяют при расстройствах менструального цикла, для уменьшения болей и снятия неприятных симптомов. Совсем недавно было доказано, что кориандр дает эффективную помощь в лечении сахарного диабета. Действуя на железы секреции, кориандр способствует уменьшению сахара в крови.
Как еще применяют кориандр
-
При экземе, грибковых поражениях, сухости кожи.
-
Антиоксиданты и фосфор, содержащиеся в кинзе, благотворно влияют на глаза. Они замедляют процессы старения в зрительном аппарате и снимают усталость и напряжение. Помимо этого, антимикробные и противовоспалительные свойства растения помогают бороться с конъюнктивитом и другими инфекциями глаз.
-
С помощью кориандра лечится бронхит, пневмония и т.п.
-
Является отхаркивающим средством.
-
Снижает риск инсультов и инфарктов, помогает сердцу и сосудам работать эффективно и легко.
-
Кориандр применяется при болях в горле, тошноте и используется в качестве желчегонного средства.
Следует помнить, что кориандр имеет и побочные эффекты. Его не рекомендуется употреблять людям с тяжелыми заболеваниями сердца, со стойкой гипертонией или гипотонией, язвой желудка и пониженной кислотностью, холециститом. Кориандр категорически противопоказан беременным женщинам.
12 декабря 2012
